- Editorial:
- LATINO PUBLICACIONES SA
- Año de edición:
- 2015
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-612-46775-2-6
- Páginas:
- 239
- Encuadernación:
- Cartoné
BITUTE
EL SABOR DE LIMA
ACURIO, GASTÓN / MASÍAS, JAVIER
"Bitute" a través de sus páginas busca devolver la vida al pasado con 70 recetas gastronómicas de Lima que datan de 1867. Este libro es el resultado de la investigación de Javier Masías que, en las manos expertas de Gastón Acurio, ha puesto en valor el patrimonio histórico gastronómico de Lima.