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FELIX N° 1

FELIX N° 1

OSTERLING, RAFAEL

S/ 60.00
.
No disponible
Editorial:
FELIX BRASSERIE
Año de edición:
2019
Materia
Gastronomía
Páginas:
175
Encuadernación:
Rústica
S/ 60.00
.
No disponible
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"La revista Félix permitirá a la gente percibir como se renuevan los restaurantes, qué es lo que aportan y cómo evolucionan en el tiempo." Rafael Osterling

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