0
  1. Inicio
  2. Ciencias
  3. FRUTOLOGÍAS
FRUTOLOGÍAS

FRUTOLOGÍAS

HISTORIA POLÍTICA Y CULTURAL DE LAS FRUTAS

KUKSO, FEDERICO

S/ 99.00
.
Consultar stock
antes de comprar
Editorial:
TAURUS
Año de edición:
2025
Materia
Ciencias
ISBN:
978-84-306-2731-8
Páginas:
320
Encuadernación:
Rústica
S/ 99.00
.
Consultar stock
antes de comprar
Añadir a favoritos

Una historia natural y cultural rica en vitaminas y fibra.

"Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso".

Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las epocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Al mismo tiempo repone en clave de historia cultural sus dimensiones científica, estetica y política, y traza el mapa de un futuro incierto de manipulación genetica y biopersidad amenazada.

Artículos relacionados

  • HERENCIA
    HERENCIA
    WHITEHOUSE, HARVEY
    En Herencia, el prestigioso antropólogo Harvey Whitehouse nos ofrece «una brillante y perspicaz exploración del bagaje evolutivo de la humanidad» (Yuval Noah Harari) exponiendo los sesgos que han determinado nuestro pasado y han propiciado nuestro éxito como especie. Hasta la época actual, cuando nos empiezan a fallar y nos empujan a un futuro de polarización política, destrucc...
    Disponible

    S/ 99.00

  • UNA HISTORIA DE LA INTELIGENCIA
    UNA HISTORIA DE LA INTELIGENCIA
    MAX S BENNETT
    Con lo mejor de Sapiens, Compórtate y Superintelligence, y un enfoque totalmente original, Una historia de la inteligencia ofrece un cambio de paradigma sobre cómo entendemos la neurociencia y la tecnología. En este libro, Max Bennett trae los cinco «avances» en la evolución de la inteligencia humana y revela lo que los cerebros del pasado pueden decirnos sobre la inteligencia ...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 100.00

  • EL DÍA QUE INVENTAMOS LA REALIDAD
    EL DÍA QUE INVENTAMOS LA REALIDAD
    ARGÜELLO, JAVIER
    Con la agudeza y la elegancia características de su gran talento literario, Argüello relata en estas páginas, con visionaria lucidez, el origen y la consolidación, las contradicciones y las incongruencias del rocambolesco camino que nos ha llevado a construir una fantasía tan prodigiosa como "la realidad". Y, al mismo tiempo, nos invita a mirar hacia el futuro para explorar los...
    Disponible

    S/ 89.00

  • SAPIENS (EDICIÓN LIMITADA)
    SAPIENS (EDICIÓN LIMITADA)
    HARARI, YUVAL NOAH
    En Sapiens, Yuval Noah Harari traza una breve historia de la humanidad, desde los primeros humanos que caminaron sobre la Tierra hasta los radicales y a veces devastadores avances de las tres grandes revoluciones que nuestra especie ha protagonizado: la cognitiva, la agrícola y la científica. A partir de hallazgos de disciplinas tan diversas como la biología, la antropología o ...
    Disponible

    S/ 69.00

  • INTERNET PARA LA GENTE
    INTERNET PARA LA GENTE
    TARNOFF, BEN
    Internet tiene dueños: empresas privadas con ánimo de lucro. La mayoría de buscadores aniquilan cualquier tipo de privacidad y algunas redes sociales se han convertido en altavoz de la propaganda de ultraderecha tan solo porque resulta rentable. Pero no siempre fue así. De hecho, para maximizar los beneficios, internet tuvo que rehacerse mediante un largo proceso de privatizaci...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 89.00

  • CONCIENCIA Y MECÁNICA CUÁNTICA
    CONCIENCIA Y MECÁNICA CUÁNTICA
    SHAN GAO
    La conciencia y la mecánica cuántica son dos grandes misterios de nuestro tiempo, y recientemente los estudiosos han postulado una conexión más profunda entre ellos. Explorar esta posible conexión puede ser apasionante: un análisis de la mente consciente y de la conexión psicofísica puede ser indispensable para comprender la mecánica cuántica y resolver el notorio problema de l...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 190.00

Otros libros del autor

  • ODORAMA
    ODORAMA
    KUKSO, FEDERICO
    Porque vivir es respirar y respirar es necesariamente oler, la primera historia cultural del olor. Un compendio de historias asombrosas y desconocidas que conectan el ayer, el hoy y el mañana de la humanidad a través de la dimensión olfativa de nuestra vida. *¿Cómo olían los dinosaurios? *¿Qué aromas gobernaban en el antiguo Egipto? *¿Cuánto apestaban París, Londres, Nueva Yo...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 119.00

  • EL BAÑO NO FUÉ SIEMPRE ASÍ
    EL BAÑO NO FUÉ SIEMPRE ASÍ
    KUKSO, FEDERICO
    EL BAÑO NO FUE SIEMPRE ASÍ. Desde los lujosos balnearios romanos hasta las duchas por prescripción médica; desde las reuniones en las letrinas públicas hasta la privacidad "de casa"; desde los residuos arrojados por la ventana hasta las primeras alcantarillas subterráneas... La historia contada a través de los cambios sociales y culturales que hubo en los hábitos de higiene. Au...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 63.00