0
EL CLUB DE LOS GOURMETS

EL CLUB DE LOS GOURMETS

TANIZAKI, JUNICHIRO

S/ 82.00
.
Disponible
Editorial:
GALLO NERO
Año de edición:
2018
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-16529-52-0
Páginas:
80
Encuadernación:
Rústica
S/ 82.00
.
Disponible
Añadir a favoritos

«Confío en que entre mis sabios lectores los habrá capaces de imaginar el contenido de los platos a partir de semejantes nombres. En cualquier caso, los miembros del Club de los Gourmets siguieron reuniéndose todas las noches en la mansión del conde. Al final ya no se limitaban a degustar exquisiteces, sino que eran consumidos por ellas y yo, por mi parte, estoy convencido de que en un futuro no muy lejano eso solo puede derivar en dos consecuencias: la absoluta locura o la muerte.»

El Club de los Gourmets nos adentra en el perverso universo de la búsqueda del placer. Sus integrantes, cinco sibaritas guiados por el conde G., emprenden un viaje sensual a través de insospechados manjares de alta cocina, encarnación de lo sublime y de lo trágico.Junichiro Tanizaki nace en Tokio el 24 de julio de 1886. En 1910 publica Tatuaje, relato cruel y refinado con el que irrumpe en el mundo literario. A partir de este momento decide dedicarse totalmente a la escritura, publicando historias a menudo inspiradas en la tradición literaria occidental o en el exotismo de países lejanos que nunca llegó a conocer. Después del gran terremoto que sacude Tokio en 1923 se muda a Kioto y luego a Osaka, época en la que vuelve a la tradición japonesa con obras como El elogio de la sombra, una versión moderna de La historia de Genji y Las h...

Artículos relacionados

  • RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA
    RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA
    RIVEIRA, GASTON
    Argentine cuisine is the result of the fusion of Creole food, typical of the colonial period, the native food, legacy of the native peoples, and the substantial contribution of the great European migratory currents, mainly Spanish and Italian. Such diversity of elements over time, rather than a fusion, caused a happy confusion in which little by little a varied range of foods t...
    Disponible

    S/ 185.00

  • PANES Y BRIOCHES DEL MUNDO
    PANES Y BRIOCHES DEL MUNDO
    VARIOS AUTORES
    * Desde Europa hasta Çfrica, desde Asia hasta America, los panes forman parte integral de las tradiciones culinarias. Focaccia, pan de hamburguesa, naan, pita, batbut, tortillas, msemen, brioche suizo, babka, ¡especialidades universales! Descubra los panes y los brioches del mundo a traves de más de 60 recetas seleccionadas por Karima El Makhloufi Belhassan, y que puede prepara...
    Disponible

    S/ 102.00

  • FESTÍN
    FESTÍN
    LEÓN, PIA / MARTÍNEZ MALENA
    Festín presenta de manera divertida a algunos de los más relevantes alimentos peruanos, así como recetas audaces e inéditas que se pueden preparar con ellos. ¿Helado de mashua, dónuts de oca, limonada de muña? ¡Delicioso! Descubre junto a Pía León, reconocida en el 2021 por la organización The World’s 50 Best como la mejor cocinera del mundo, y a Malena Martínez, talentosa inv...
    Disponible

    S/ 79.00

  • UNA HISTORIA DE LA NOUVELLE CUISINE
    UNA HISTORIA DE LA NOUVELLE CUISINE
    ÓSCAR CABALLERO
    En este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimiento de la nouvelle cuisine francesa, en los 1960, entre una ensalada loca y un salmón con acedera, en platos de 33 cm, y el nacimiento de la alta cocina mediterránea, en 1987, en Montecarlo. Los líderes de la primera -sin la cual no habría habido nueva cocina española- se llamaban Guérard, Troisgros, Bocuse, Gault, M...
    Disponible

    S/ 159.90

  • PURIFICA TU CEREBRO
    PURIFICA TU CEREBRO
    PERLMUTTER, DAVID
    ¿Cuándo fue la última vez que te sentiste verdaderamente pleno, con la mente despejada, bien descansado y conectado contigo mismo y con el mundo a tu alrededor? Si ha pasado mucho tiempo, este libro es para ti. La vida contemporánea nos brinda infinitas oportunidades de satisfacer nuestros deseos, aunque también numerosas tentaciones. Y en un mundo saturado de pantallas, inmers...
    Disponible

    S/ 69.00

  • AMARILLO LIMÓN EL SOL
    AMARILLO LIMÓN EL SOL
    ALEMANY, ELOISE
    Ilustrado con papercuts (una técnica de papel recortado), Amarillo limón el sol resulta una colorida, imaginativa y delicada edición para compartir con niños de 3 años en adelante.La organización del manual se inspiró en el modo en que están organizadas muchas clases de cocina para niños con el objetivo de ejercitarlas. La primera sección enumera consejos para facilitar una bue...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 65.00

Otros libros del autor

  • CUENTOS DE AMOR
    CUENTOS DE AMOR
    TANIZAKI, JUNICHIRO
    Once relatos de amor de asombrosa belleza y refinado erotismo, muchos de ellos inéditos, todos traducidos del japonés Tanizaki o el imperio de los sentidos. Para conmemorar los 50 años de su muerte, once relatos deslumbrantes, muchos de ellos inéditos y traducidos por primera vez del japonés: once caminos del amor y del deseo. Once relatos de amor de asombrosa belleza y refinad...
    Disponible

    S/ 59.00

  • SIETE CUENTOS JAPONESES
    SIETE CUENTOS JAPONESES
    TANIZAKI, JUNICHIRO
    Estos siete cuentos, tan controvertidos como hermosos, reflejan el recorrido de la obra de Tanizaki, escrita durante medio siglo y marcada por la búsqueda del ideal femenino y el erotismo, que alterna y combina mundos occidentalizados, poblados de femmes fatales, con la delicada belleza del pasado.Así, encontramos historias ambientadas en otras épocas, como la del tatuador obse...
    No disponible

    S/ 39.00

  • MADRE DEL CAPITAN SHIGEMOTO
    MADRE DEL CAPITAN SHIGEMOTO
    TANIZAKI, JUNICHIRO
    La madre del Capitán Shigemoto se inspira en una conocida historia de comienzos del siglo X, protagonizada por una joven de extraordinaria belleza. Su anciano marido, que la veneraba como a un tesoro, fue víctima de un engaño y se vio obligado a entregársela a su sobrino, un libertino sin escrúpulos que tuvo un gran poder en su época. Ella se marchó dejando con el anciano a su ...
    No disponible

    S/ 29.00

  • ARENAS MOVEDIZAS
    ARENAS MOVEDIZAS
    TANIZAKI, JUNICHIRO
    La señora Kakiuchi, una mujer culta de Osaka, enviudó siendo joven, pero su historia resulta inquietantemente reñida con su apariencia. Se trata de una historia de amor obsesivo y engaño, de maldad deliberada. Su tema principal es la humillación, y su víctima, su afable esposo. El centro lo ocupa la hermosa estudiante de Bellas Artes Mitsuko -seductora, manipuladora, esclavizad...
    No disponible

    S/ 39.00

  • EL ELOGIO DE LA SOMBRA
    EL ELOGIO DE LA SOMBRA
    TANIZAKI, JUNICHIRO
    En Occidente, el más poderoso aliado de la belleza ha sido siempre la luz. En cambio, en la estética tradicional japonesa lo esencial es captar el enigma de la sombra. Lo bello no es una sustancia en sí sino un juego de claroscuros producido por la yuxtaposición de las diferentes sustancias que va formando el juego sutil de las modulaciones de la sombra. Lo mismo que una piedra...
    No disponible

    S/ 53.00

  • ELOGIO DE LA SOMBRA / SOBRE LA INDOLENCIA / AMOR Y PASIÓN
    ELOGIO DE LA SOMBRA / SOBRE LA INDOLENCIA / AMOR Y PASIÓN
    TANIZAKI, JUNICHIRO
    La publicación en Occidente de Elogio de la sombra (1933) (uno de los ensayos de estética más sugerentes y sutiles del siglo XX, en el que Junichiro Tanizaki (1886-1965) devana con sabiduría y sutileza la importancia de este elemento en las artes y en el sentido estético de Japón, en el cual es indisoluble de la belleza) abrió un fértil campo de reflexión hasta entonces inadver...
    No disponible

    S/ 56.00