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EL COCINERO QUE QUIERES SER

EL COCINERO QUE QUIERES SER

BARAGHANI, ANDY

S/ 179.00
.
Disponible
Editorial:
NEO PERSON EDICIONES
Año de edición:
2023
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-15887-79-9
Páginas:
336
Encuadernación:
Rústica
S/ 179.00
.
Disponible
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Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta más de 100 recetas con las que podrás definir y desarrollar tu forma personal de cocinar y convertirte, por fin, en el cocinero que quieres ser.

«Este libro está lleno de cosas que quiero hacer y cocinar». Yotam Ottolenghi

«Quizá parezca complicado elegir un libro de cocina, pero este es imprescindible». Ignacio Mattos, chef y autor de Estela

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