- Editorial:
- LUCCUMA PRODUCCIONES Y EDICIONES S.A.C.
- Año de edición:
- 2023
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-612-47488-5-1
- Páginas:
- 212
- Encuadernación:
- Rústica
SUMMUM 2023 - 2024
VARIOS AUTORES
Un homenaje a la gastronomía que reúne el ranking de los restaurantes del país y la selección en diferentes categorías; la excelencia gastronómica a través de ella la biodiversidad, la culturra y el esfuerzo que la hacen posible los 22 mejores restaurantes del Perú ; Los restaurantes mas votados de Arequipa,Cuzco,Ica,La libertad,Lambayeque y de la Amazonía, la calidad del servicio en restaurantes y la elección de los más destacados cocineros elegidos por los comensales peruanos. En esta edición y entre otras novedades, destaca la inclusión de la categoría Mejor Chef Perú Mundo, como también el premio a la Sostenibilidad y la elección a la mejor organización de la Olla Común en Lima , con la que se entregaron un total de 37 premios especiales a los mejores profesionales de la gastronomía en 34 categorías y 265 nominados